मांसाहारीओं के लिए सबसे अच्छा नॉनवेज मछली है. क्योंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। वही वसा की मात्रा सभी नॉन वेजों में से कम होता है।
मछली का ज्यादा सेवन करने वालों में देखा गया है कि उसे कैंसर जैसी घातक बीमारी भी कम होता हैं। क्या मछली खाने से मर्दानगी बढ़ता है.
मछली खाने के फायदे अनेक हैं. कैंसर और डायबिटीज जैसे बीमारियों से रक्षा करता है. मछली खाने से मर्दानगी बढ़ता है. आइए आज विस्तार से जान लेते हैं.
Machli Khane Ke Fayde Kya Hai? मछली खाने के फायदे जानकर आप हैरान रह जाएंगे। मांगुर, छोटी मछली और मछली के अंडे खाने से क्या फायदे हैं, इनका वर्णन भी लेख के आखिर में मिलेगा, कृपया लेख को आखिर तक ज़रूर चेक करें।
मछली खाने के क्या-क्या फायदे हैं?
मछली खाने के अनेक फायदे हैं जो निम्नलिखित है, दिल क साथ पर यह आपके लिए बहुत ही काम का चीज है.
दिल बीमारियों से रक्षा करता है
मछली दिल के दौरे व स्ट्रोक का खतरे को कम करता है। क्योंकि मछलियों में फैट की मात्रा कम होता है। जिससे कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है।
मछली में उच्च श्रेणी का ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सक्षम होता है।
बुढ़ापा जल्द आने नहीं देता है और तेज़ दिमाग बनाने में मददगार है
मछली खाने वाले में बुढ़ापा जल्दी नहीं आता है। क्योंकि मछली में पाए जाने वाले तत्व मस्तिष्क में पाए जाने वाले ग्रे मैटर बढ़ाने में मदद करता है। ग्रे मैटर न्यूरॉन्स को कार्यात्मक बनाती है और टूटने से बचाती है।
अध्ययन से पता चला है कि जो लोग अधिक मछली खाने है। उनमें अल्जाइमर जैसे गंभीर रोग कम होता है और बुढ़ापा जल्द आने नहीं देता है।
मछली में मौजूद फैटी एसिड बच्चों की दिमाग को तेज़ करता है और समक्ष-ने की शक्ति को बढ़ाता है। मछली में पाए जाने वाला विशेष प्रोटीन से मस्तिष्क की नई कोशिकाओं को जन्मदिन मदद करता है।
खुश रहने कुछ ज्यादा ही मदद करता है
मछली खाने वाले ज्यादा खुश रहते हैं और डिप्रेशन, उदासी आदि कम होती है। मछली में पाए जाने वाला ओमेगा -3 व फैटी एसिड मस्तिष्क को संतुलित बनाने में मदद करता है।
नींद की गुणवत्ता में तेजी से सुधार लाता है, जो मानव शरीर के लिए ऊर्जा संतुलन के लिए अति आवश्यक है।
हड्डियों को मजबूत बनाता है
मछली में घुलनशील विटामिन-डी काफी मात्रा पाया जाता है। अन्य नॉन वेज के अपेक्षा मछली को मानव के लिए डाइजेस्ट करना आसान होता है। विटामिन-डी हमारे हड्डियों मजबूत बनाने के साथ बीमारियों से भी बचाव करता है।
ऑटोइम्यून रोगों से बचाव करता है
ऑटोइम्यून रोगों का खतरा कम करता है। ऑटोइम्यून रोग तब होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली गलत हमलों से स्वस्थ शरीर के ऊतकों को नष्ट कर देता है।
डायबिटीज से भी बचाव करने में सक्षम है
टाइप 1 मधुमेह सहित अन्य कई बीमारियों को होने के चांस कम करने में सक्षम है। इंसुलिन की प्रभाव को बढ़ाता है जिससे ब्लड में गुलकोस की मात्रा कम हो जाती है।
अस्थमा मरीजों के लिए सबसे उत्तम आहार है
मछली बच्चों में अस्थमा को रोकने में मदद कर सकता है। बच्चों में अस्थमा एलर्जिक ज्यादा होता है, मछली में पाए जाने वाला पोषक तत्व एलर्जी को कम करता है।
अस्थमा वाले बच्चे को समुद्री मछली ज्यादा खाना चाहिए जिसमें वसा में घुलनशील विटामिन डी होता है। जो एलर्जी को काम करता है।
कैंसर होने के चांस कम करता है
जो लोग नियमित रूप से मछली खाते हैं शोधकर्ता माना है कि उन्हें कैंसर होने का खतरा कम होता है। मछलियों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड कैंसर कोशिकाओं को उत्पन्न होने से रोकने में सक्षम है।
त्वचा और बालों के लिए भी लाभदायक है
अध्यन में कहा गया है कि मछली में मिलने वाले Omega -3 में त्वचा ब्लड की प्रभाव बढ़ाने में मदद करता है। जिस बाल व त्वचा खूबसूरत और चमकदार हो जाता है।
स्पर्म संख्या और गति बढ़ाता है, मर्दों को ज्यादा शक्तिमान बनाता है
शोधकर्ताओं का मानना है कि जो पुरुष मछली ज्यादा खाते हैं स्पर्म संख्या ज्यादा होती है। स्पर्म तेज गति से आगे बढ़ता है और अंडे के साथ तेजी से फर्टिलाइज करता है।
गर्भवती महिलाओ को मछली खाने के फायदे और नुकसान को जरूर जान लीजिए
गर्भवती महिलाओ को बारिश व बाढ़ या दूषित पानी से निकलती वाली मछली नहीं खाना चाहिए। क्योंकि मछली में हानिकारक सूक्ष्मजीव उनके भ्रूण को नुकसान पहुँचा सकता है।
गर्भवती महिलाओ साफ पानी से निकलने वाली मछलियाँ जरूर खाने चाहिए। नर्सिंग माताओं के समुद्री मछलियाँ उत्तम मानी जाती है।
हमें मछली कितना खाना चाहिए?
मछली अपेक्षाकृत आसान आहार है जो आसानी से उपलब्ध होती है। प्रति सप्ताह 1-2 बार खाना पर्याप्त माना जाता है लेकिन ज्यादा सेवन हानिकारक नहीं माना जाता है।
कौन सी मछली ज्यादा खाना चाहिए?
यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आयोडीन और विभिन्न प्रकार की विटामिन और खनिज शामिल हैं। समुद्री मछली में वसा में घुलनशील विटामिन-डी होता है जो शरीर में एक स्टेरॉयड हार्मोन की तरह काम करता है। समुद्री मछली और ज्यादा रक्त वाली मछलियों का ज्यादा सेवन करना चाहिए।
मांगुर मछली खाने के फायदे ही फायदे हैं
मांगुर मछलियों में प्रोटीन और लौह तत्वों की मात्रा अधिक होती है। वसा की मात्रा काफी कम होता है। खून की कमी के बीमारी से जूझ रहे लोगों के लिए यह मछली रामबाण है। इसी तरह का एक और मछली होता है जिसका नाम सिंघी है। बाकी इस मछली के फायदे ऊपर 10 पॉइंट में लिखे गए हैं।
मछली का अंडा कितना फायदेमंद है
अंडा किसी भी चीज का हो बहुत ही फायदेमंद होता है। उसी प्रकार मछलियों की भी अंडे काफी हमारे लिए फायदेमंद है। मछलियों के अंडों में प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है।
जिन लोगों को ज्यादा प्रोटीन चाहिए या जिन लोगों में प्रोटीन की मात्रा कम है। उन्हें मछली के अंडे का सेवन जरूर करना चाहिए।
छोटी मछली खाने के फायदे हैं या नुकसान
छोटी मछली खाने के काफ़ी फायदे हैं। मछलियों के कार्टिलेज और हड्डी में पानी में घुलनशील कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है। जिन लोगों में कैल्शियम की कमी होती है उनके लिए छोटी मछलियाँ वरदान साबित हो सकता है।
Fish Me Konsa Vitamin Hota Hai?
मछली में फैट की मात्रा कम होती है और प्रोटीन, विटामिन-डी, ओमेगा -3 फैटी एसिड, आयोडीन एवं महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरी हुई है।
यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व हमारे शरीर और दिमाग के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो कैंसर, डायबिटीज, अस्थमा जैसे घातक बीमारियों से बचाता और आयु को भी लंबा करता है।
सामान्यतः यह पोषक तत्व हमारे बच्चों को उचित मात्रा में नहीं मिल पाता है। जिसके कारण बढ़ रहे बच्चों में इम्यून (रोग बचाओ प्रणाली) सिस्टम पूरी तरह विकसित नहीं हो पाता है।
अविकसित इम्यून सिस्टम सभी प्रकार के बिमारियों से लड़ने में सक्षम नहीं होता है। इसी कारण हम भारतीय ज्यादा डॉक्टरों के क्लिनिक का चक्कर लगाते हैं।
आपको इन मछलियों का सेवन जरूर करना चाहिए
पेडवे, हिलसा, मैकेरल या बंगडा, पोम्फ्रेट, देसी मांगुर, सिंगही, सिंघारा, कतला, रावस, सुरमई, रानी और रोहू.
यदि आप अपने आहार में कुछ विविधता जोड़ने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो मछली के गलियारे से आगे नहीं देखें।
पाडवे, हिलसा, मैकेरल या बंगडा, पोम्फ्रेट, देसी मांगुर, सिंघी, सिंघारा, कटला और रावस से लेकर सुरमई, रानी और रोहू तक – बहुत सारे स्वादिष्ट विकल्प हैं जो स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं।
शुरुआत के लिए, मछली प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिनकी हमारे शरीर को वृद्धि और रखरखाव के लिए आवश्यकता होती है।
इसके अतिरिक्त, मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरी हुई है जो कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी हुई है जैसे कि हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क के कार्य में सुधार।
Machli नियमित रूप से खाने से विटामिन डी और सेलेनियम जैसे महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान करके आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में भी मदद मिलती है।
Conclusion Points
दोस्तों, उम्मीद करता हूं कि आपको मछली खाने के फायदे और इससे संबंधित जानकारी अच्छा लगा होगा। Machli Khane Ke Fayde संबंधित अन्य लेख के लिंक नीचे दिए गए हैं। कृपया इसे भी एक बार ज़रुर पढ़ें हो सकता है कि आप के लिए यह बहुत फ़ायदेमंद साबित हो।
याद रखें
माना जाता है कि मछली में हाई क्वालिटी फैट होता है जो आपके हार्मोन बैलेंस के लिए आवश्यक है. यही नहीं समुद्री फीस में ओमेगा-3 होता है जो आपको कैंसर जैसे खतरनाक रोग से बचाता है.
Valuable Information.